Nombre: tomates pelados
Cantidad mínima de pedido: 20MT
Capacidad de suministro: 2000 TM
Condiciones de pago: T/T o L/C
Entrega: DENTRO DE LOS 25 DÍAS DESPUÉS DEL PREPAGO
Introducción a las ventajas:
Los tomates se someten a un riguroso proceso de lavado de siete etapas, utilizando caídas de elevación de canales de agua para eliminar eficazmente la tierra adherida. El agua de lavado se clasifica en cuatro grados distintos, lo que garantiza una limpieza profunda y, al mismo tiempo, cumple con los estándares de protección ambiental.
Utilizando equipos de procesamiento italianos para la clasificación por color en dos etapas, la temperatura y el tiempo de procesamiento se controlan con precisión para garantizar la seguridad del producto y al mismo tiempo preservar el sabor fresco y los nutrientes de los tomates.
Presupuesto
Nombre del producto | peeled tomatoes |
Ingredientees: | Tomate maduro, ácido |
Peso escurrido | 55% mínimo |
Sabor y sabor | Sabor típico a tomate, sabor fresco, sin mal sabor. |
licopeno | 12 mg/100 g mín. |
Jugo Brix | 5~8% |
PH | 4,0 ~ 4,4 |
HMC | 40% máximo |
Acidez total | 0,3~0,7% |
Embalaje | In 2850g cans, 6 cans to a carton |
Duración | 24 meses |
Proceso de dar un título | ISO9001, BRCS, KOSHER, HALAL |
Los tomates pelados de alta calidad en latas a granel de 2850 g son un ingrediente esencial tanto en las cocinas profesionales como en las operaciones de procesamiento de alimentos a gran escala. Combinan auténtico sabor a tomate, calidad constante y conveniencia, ofreciendo una base confiable para salsas, sopas, guisos y una variedad de otras aplicaciones culinarias.
Los tomates pelados se cosechan en su punto máximo de madurez, se pelan para quitarles la piel y se envasan en latas de 2850 g, lo que los hace ideales para uso a granel en restaurantes, catering y fabricación de alimentos. Este formato permite a los chefs y procesadores de alimentos mantener la consistencia del sabor mientras reduce el tiempo de preparación y minimiza el desperdicio.
La demanda de tomates pelados enlatados a granel de primera calidad continúa creciendo a nivel mundial debido a la creciente popularidad de la cocina italiana, los ingredientes de cocina listos para usar y la necesidad de una preparación eficiente de los alimentos.
Los tomates pelados son tomates frescos y maduros a los que se les ha quitado la piel, generalmente escaldándolos con vapor o agua caliente. Este proceso mejora la textura, reduce el amargor y crea un producto suave y uniforme adecuado para salsas y alimentos procesados.
Características clave de los tomates pelados:
Textura suave sin piel.
Sabor natural y ligeramente dulce a tomate.
Calidad y tamaño uniformes
Listo para usar en cocina y procesamiento.
A diferencia de los tomates frescos enteros, los tomates pelados se procesan y enlatan para conservar el sabor, el color y el valor nutricional y, al mismo tiempo, se pueden almacenar a largo plazo sin refrigeración hasta que se abren.
Elaborado con tomates madurados en rama.
Aditivos mínimos, conservando el sabor original.
Ligeramente dulce con acidez suave.
Ideal para restaurantes, catering y fabricantes de alimentos.
Reduce la necesidad de reabastecimiento frecuente
Optimiza el flujo de trabajo de la cocina
Suave y uniforme después del pelado.
Perfecto para salsas, sopas y purés.
Garantiza una presentación profesional.
Sellado y esterilizado para almacenamiento prolongado.
Safe for up to 24 meses under proper conditions
Adecuado para salsa de pizza, pasta, guisos, sopas y otras recetas.
Compatible con aplicaciones de alimentos frescos y procesados
| Ingrediente | Función | Beneficio |
|---|---|---|
| Tomates Pelados | Componente primario | Base para salsas y cocina |
| Jugo de tomate | Medio de embalaje | Conserva la humedad y el sabor. |
| Sal (opcional) | potenciador del sabor | Mejora el sabor |
| Ácido cítrico | Regulador de acidez | Mantiene la estabilidad y la vida útil. |
| Cloruro de calcio | Agente de firmeza | Mantiene la integridad del tomate durante la cocción. |
| Nutritivo | Cantidad | Beneficio |
|---|---|---|
| Energía | 18-30 kcal | Ingrediente bajo en calorías |
| carbohidratos | 4-6 gramos | Fuente de energía natural |
| Azúcares | 3-5 gramos | Naturalmente procedente de los tomates. |
| Fibra | 1-2 gramos | Apoya la digestión |
| Proteína | 0,8–1,5 gramos | Contenido menor de proteínas |
| Gordo | 0–0,5 gramos | Bajo en grasas, amigable para el corazón |
| Sodio | 100 a 300 mg | Equilibrio de sabor |
| vitamina c | Moderado | Apoya la inmunidad |
| Especificación | Detalles |
|---|---|
| Nombre del producto | Alto-Quality Tomates Pelados |
| Embalaje Type | Lata de metal a granel |
| Peso neto | 2850g |
| Duración | 18 a 24 meses |
| Condición de almacenamiento | Lugar fresco y seco |
| Color | Lacre |
| Perfil de sabor | Acidez natural, ligeramente dulce y suave. |
| Textura | Suave, uniforme |
| Aditivos | Mínimo o ninguno |
| Método de procesamiento | Pelados, envasados en jugo, esterilizados. |
Reduce la reposición frecuente
Fácil de manejar y almacenar
Menor costo por kg en comparación con latas más pequeñas
Reduce los residuos de envases
Los tomates uniformes garantizan un sabor y una textura estables.
Fiable para cocción por lotes y recetas estandarizadas
El embalaje esterilizado garantiza la seguridad microbiológica
Almacenamiento a largo plazo sin refrigeración antes de abrir
Base para salsas para pizza, salsas para pasta, sopas, guisos y purés.
Se puede licuar, cortar en cubitos o triturar según la receta.



Ingrediente base para salsas italianas
Mejora el sabor y la textura.
Proporciona sabor natural a tomate.
Añade cuerpo y color.
Utilizado en comidas congeladas y envasadas.
Garantiza un sabor consistente
Salsa, shakshuka, curry
Ideal para recetas que requieren tomates suaves y pelados.
Eficiente para uso a granel en cocinas grandes
La calidad estandarizada admite recetas repetibles
| Paso | Descripción |
|---|---|
| Cosecha de tomate | Selección de tomates maduros y de gran calidad. |
| Lavado y clasificación | Eliminación de suciedad y tomates dañados. |
| Peladura | Escaldado con vapor o agua caliente para quitar la piel. |
| Inspección y corte | Opcional cortar en cubitos o dejar tomates enteros pelados. |
| Relleno | Envasado en jugo o puré de tomate. |
| Caza de focas | Sellado hermético en latas de 2850 g. |
| Esterilización | Tratamiento térmico para garantizar la seguridad microbiológica. |
| Enfriamiento y etiquetado | Latas enfriadas, etiquetadas y empacadas para su envío. |
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
Evite la exposición a temperaturas extremas.
Refrigere después de abrir y use dentro de 5 a 7 días.
Inspeccione las latas en busca de daños antes de usarlas para garantizar la seguridad.
| Característica | Lata a granel de 2850 g | Lata de 400 a 500 g |
|---|---|---|
| Eficiencia de volumen | Alto | Moderado |
| Costo por kg | Más bajo | Altoer |
| Flujo de trabajo de la cocina | Eficiente | Más manejo |
| Espacio de almacenamiento | Apilable | Uso más fácil de los estantes |
| Idoneidad | Restaurantes, catering, industriales. | Uso doméstico, cocinas pequeñas. |
La demanda mundial de tomates pelados a granel está aumentando debido a la expansión de los sectores de servicios de alimentación y de comidas listas para el consumo.
La popularidad de la cocina italiana impulsa el consumo de productos de tomate pelados.
El creciente interés por los ingredientes de etiqueta limpia y mínimamente procesados aumenta el atractivo de los tomates pelados de alta calidad.
Los fabricantes de alimentos se están centrando en opciones orgánicas y no transgénicas para satisfacer la demanda de los consumidores.
Alto-quality peeled tomatoes often comply with:
HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
Normas ISO de seguridad alimentaria
Cumplimiento de la FDA para los mercados de EE. UU.
Certificación orgánica y no transgénica (opcional)
Estas certificaciones garantizan:
Seguridad alimentaria
Consistencia en la calidad
Confianza del consumidor y cumplimiento normativo
Uso de latas de metal reciclables.
Energía-efficient processing methods
Reducción del desperdicio de alimentos mediante una adecuada conservación
Prácticas agrícolas sostenibles para el cultivo del tomate.
Alto-Quality Tomates Pelados in Lata a granel de 2850 gs with Natural Flavor offer a versatile, convenient, and reliable ingredient for professional kitchens and food processing operations. Their authentic flavor, long shelf life, and bulk packaging make them ideal for large-scale culinary applications, from sauces and Soups to ready-to-eat meals.
Con una demanda mundial en aumento, una calidad constante y certificaciones estándar de la industria, estos tomates pelados siguen siendo un producto clave para chefs, proveedores de servicios alimentarios y fabricantes. El contenido optimizado para SEO y las descripciones ricas en palabras clave garantizan aún más la visibilidad en línea y la participación efectiva del cliente.
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